فرن Öztiryakiler الحراري المركب، كهربائي، سعة GN 2/1 20 صينية، مجموعة عربة ميزات المنتج سهولة كبيرة في الاستخدام حتى بالنسبة للموظفين عديمي الخبرة مع لوحة تحكم تعمل باللمس مقاس 10 بوصات، إن الطهي والغلاية مصنوعة بالكامل من AISI 304 Cr-Ni و الغطاء الخارجي AISI 430. مصنوع من صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ وله ثلاثة أوضاع طهي مختلفة:
1- وضع كومبي (25-280 درجة مئوية)، يمكن تعديل معدل الرطوبة حسب الرغبة. 2- وضع درجة الحرارة الجافة (25-280 درجة مئوية). ج) 3- وضع البخار (25-130 درجة مئوية). وضع تسخين الولائم. خاصية الترطيب اليدوي (يمكن تعديل جرعة الترطيب). زر واحد للتحكم (مع وظيفة التأكيد). مع خاصية الصينية الذكية يمكنك الطبخ لفترات زمنية مختلفة على الرف في نفس الوقت، نظام تحذير عند انتهاء الوقت، وضع الغسيل التلقائي مع 7 برامج (تنظيف مولد البخار (الغلاية)، T9، متوسط، خالية من الأقراص، سريعة، متوسطة، مكثفة) القدرة على إجراء تخمير لطيف دون الحاجة إلى جهاز تخمير. نظام حاجز الفرن الذي يسمح للعربة بالدخول إلى الفرن بسهولة. حشية الباب تمنع فقدان البخار ويمكن تركيبها بسهولة فقدان الحرارة. مصباح إضاءة هالوجين داخلي مقاوم للحرارة العالية والبخار. إمكانية طهي الأسماك والدجاج الكامل واللحوم بمسبار درجة الحرارة المركزية (25 -99 درجة مئوية). خاصية الطبخ البطيء طويل الأمد مع خيار الطبخ دلتا تي لمدة تصل إلى 24 ساعة مع خاصية الطبخ المجاني ومراقبة وقت الطهي الفعلي ومجاري الهواء التي تضمن توزيع متجانس لهواء الطبخ الساخن مع إمكانية تعديل درجة الحرارة المطلوبة خاصية التسخين المسبق مع إمكانية تعديل درجة الحرارة المطلوبة. 5 سرعات مختلفة للمروحة. غسيل يدوي للمقصورة. نظام رش بخاري يدوي. نظام مكثف بخار. لوحات عرض لدرجة الحرارة والوقت على شاشة اللمس. 50 وصفة جاهزة مسجلة (يمكن حفظ أكثر من 1000). يمكن حفظ الوصفات (يمكن حفظ أكثر من 1000 وصفة) خاصية نسخ الوصفات وتثبيت البرامج عبر منفذ USB شاشة اللمس التاريخ والوقت الحقيقي على الشاشة إمكانية استخدامها باللغة المطلوبة القدرة على إنشاء برنامج طهي من 8 خطوات آمن ومزدوج المرحلة نظام قفل الباب، خزانة فرن مصممة خصيصًا بزوايا داخلية مستديرة للخزانة لضمان طهي صحي ومتجانس تمامًا، عربة الفرن التي يمكنها الدخول واتمام الطلب من الفرن مزودة بشكل قياسي، تختلف عن الأفران الحرارية القياسية، ونظام مروحة المقصورة الداخلية الذي يتوقف لفترة قصيرة الوقت الذي يتم فيه فتح الباب للسلامة. الصرف الذي يمكن تشغيله وإيقافه تلقائيًا. سهولة الغسل داخل المقصورة. التحكم النشط في جميع الوظائف من خلال المراقبة من الشاشة في وضع الخدمة. القدرة على اكتشاف كمية الجير المتكونة داخل مولد بخار ويعطي تحذيرًا للتنظيف وفقًا لمعدل الجير (انخفاض مستوى الماء وما إلى ذلك) مولد بخار ووحدات تنظيم الحرارة في المقصورة الداخلية مولد بخار قوي مع نظام تعبئة تلقائي المسافة بين الرفوف:
63 مم على الأقل حجم داخلي مفيد. :
ما لا يقل عن 0.85 متر مكعب القدرة على طهي 40 قطعة من صينية GN 1/1 في نفس الوقت تصنيف الطاقة الكهربائية:
64 كيلو واط + 2 كيلو واط (طاقة درجة الحرارة الجافة:
64 كيلو واط، قوة البخار (المرجل):
54 كيلو واط) قوة المحرك:
2 × 850 واط مدخل الماء:
3/4 بوصة، ضغط الماء:
1.5 – 4 بار المواصفات الفنية النوع:
كهربائي العرض:
1250 ملم الطول:
1117 ملم الارتفاع:
1854 ملم السعة:
40 جيجا بايت 1/1 الطاقة الكهربائية:
66 كيلو واط الفولت:
380 /400 فولت / 3 تردد NPE:
50/60 هرتز طاقة البخار:
54 كيلو وات قطر مدخل الماء البارد:
3/4 بوصة ضغط الماء البارد:
2-4 بار قطر مدخل الصرف:
2 بوصةnn